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El envasado en cajas de alimentos evita que el agua y los valores nutricionales de los productos alimenticios se vean afectados por factores físicos, químicos y biológicos, lo que representa una amenaza para la salud humana. Los efectos de los factores físicos, químicos y biológicos sobre los productos alimenticios provocan pérdidas de calidad y pérdidas económicas. Debido a estos factores, los productos alimenticios necesitan envasado tan pronto como se completa su producción. El envasado de alimentos tiene un lugar importante en la capacidad de almacenamiento del producto, extendiendo su vida útil y llegando al consumidor. Para cada producto se utilizan diferentes materiales de envasado en cajas de alimentos para llegar al consumidor de la mejor manera posible.
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