Creación de Una Ventaja Competitiva Con el Empaque del Producto
El empaque y el diseño del empaque se han convertido en un factor importante en la comercialización de diversos ""bienes de consumo"" y tienen un papel clave en la comunicación de los beneficios del producto al cliente. Por lo tanto, el empaque del producto también está relacionado con otras variables en la mezcla de marketing (Czinkota y Ronkainen, 2007). Éstos están bajo el control de la empresa y son medios para hacer frente a los cambios dentro del entorno empresarial (Cateora y Ghauri, 2000). Sin embargo, el diseño de envases está sujeto a un conjunto complejo de influencias del entorno empresarial. Entre las principales influencias, las nuevas tecnologías, el desarrollo de materiales, los requisitos logísticos, las cuestiones ambientales, las preferencias de los consumidores y los aspectos de marketing juegan un papel clave para las decisiones de gestión sobre la estrategia de marketing (Packaging Federation, 2004a, b). La importancia de las diferentes variables varía entre los actores a lo largo de la cadena de suministro, pero también está relacionada con las preocupaciones de los consumidores y la seguridad del producto.
Por lo tanto, este documento aborda la forma en que se puede utilizar el diseño de empaques para enfrentar nuevos desafíos dentro de una cadena de suministro. El documento describe y analiza los factores que impulsan el diseño del empaque y, por lo tanto, deriva sugerencias para lograr una ventaja competitiva dentro de una cadena de suministro compleja y que cambia rápidamente.
Para revelar tal complejidad y centrarnos en el papel del diseño de envases, primero tuvimos que discutir cuestiones relacionadas con las diferentes fuerzas impulsoras dentro del ""mercado de envases"" y, en segundo lugar, desarrollar un marco para analizar la interfaz entre el envase y las fuerzas impulsoras dentro del área. estudió. Los problemas analíticos son inherentes al “mercado de los envases” ya que este último puede variar con el material de envasado. Un cambio en el material de empaque a nivel minorista puede ser de menor importancia, pero tiene una gran influencia en términos de productos sustitutos o nuevas entradas en el lado de la oferta de la industria del empaque. Por lo tanto, un cambio repentino en las actitudes de los consumidores finales influenciados por los medios de comunicación puede conducir a un cambio en el consumo real entre materiales de plástico y cartón y tener efectos estratégicos en la industria del embalaje.
Hay una serie de factores demográficos y de estilo de vida, documentados por académicos y empresas, que han resultado en varios cambios en el comportamiento del consumidor (Hogg, 2003). Las consecuencias de los factores demográficos son el envejecimiento de la población y un número cada vez mayor de personas que viven en hogares más pequeños. Estos cambios en el tamaño y la composición de los hogares se reflejan en cambios en el estilo de vida de los consumidores. El número de personas que comen fuera de casa también ha crecido hasta un tamaño considerable en la sociedad occidental (Packaging Federation, 2004b). Los nuevos servicios y establecimientos de comida para llevar se suman a los cambios en el comportamiento de los consumidores. La “alimentación saludable” y las actividades deportivas para cuidar la propia salud son otros fenómenos de nuestra sociedad. Las tarifas aéreas de bajo costo y más vacaciones también han contribuido a nuevos patrones de consumo. El crédito está amplia y fácilmente disponible y los consumidores no están dispuestos a ahorrar antes de la compra, incluso si se trata de un producto de capital. Estos cambios en el tamaño de los hogares y el estilo de vida tienen importantes consecuencias en el comportamiento de los consumidores, que también afectan a la industria del embalaje.
Los cambios en las demandas de los consumidores y los requisitos de los productos y servicios han presionado a los proveedores para que presenten nuevas soluciones (Hogg, 2003). Esto también se ha visto reforzado por la fuerte competencia en muchas áreas de productos. Los gerentes de productos y de mercado en el comercio minorista han presionado por nuevos diseños y una mayor calidad de impresión, lo que le da a sus empaques un atractivo lujoso o prestigioso.